Ormai lo sanno tutti: noi siamo ciò che mangiamo e se vogliamo una vita sana dobbiamo imparare a nutrirci nel modo giusto. Però non è sempre facile riuscire a stare in forma, evitare il famigerato effetto yo–yo, e mantenere fede ai buoni propositi di una corretta alimentazione. Per questo possiamo chiedere aiuto alla dottoressa Flachi, che in queste pagine ci porta alla scoperta dei meccanismi che regolano il nostro organismo e degli elementi che possono rallentare l’orologio biologico, coltivando la salute di corpo e mente.
Cinque regole per dimagrire e dieci semplici mosse per imparare le abitudini quotidiane per non ingrassare più: mangiare bene e moderare le porzioni, consumare cibi di qualità e sicuri, assumere alimenti ad azione antiossidante, bere il giusto e bene secondo la regola del Five a day; curare il benessere fisico con un’attività moderata ma costante, e promuovere il benessere emotivo, sociale, intellettivo e spirituale. Un percorso fatto con attenzione alla salute e un occhio di riguardo al gusto perché l’elisir di lunga vita sia nei nostri piatti e nelle nostre giornate.
L’Autrice de “Il metodo 5+10”
EVELINA FLACHI, nutrizionista, giornalista, scrittrice e opinionista scientifico in radio e tv, dopo gli studi universitari di medicina e la laurea in Scienze Biologiche si è specializzata in Scienza dell’Alimentazione nel 1977. Presidente della Fondazione Italiana per l’Educazione Alimentare e componente dei vari comitati tecnico–scientifici del Miur sull’Educazione Alimentare dal 2009, è membro delle più importanti associazioni nazionali e internazionali di scienza dell’alimentazione e per la prevenzione cardiovascolare. Da decenni promuove l’alimentazione funzionale, la nutraceutica e la dieta mediterranea per la prevenzione a tavola dei più comuni problemi di salute. Conosciuta al grande pubblico per la sua partecipazione alla Prova del cuoco, con Antonella Clerici, e a Detto Fatto, su Rai2, da molti anni cura rubriche fisse su importanti testate settimanali e mensili ed è opinionista e divulgatrice scientifica in radio e tv.
Prezzo di copertina 16,50 euro
Pagine 224
Anno 2023
Collana Salute&Benessere
Formato brossura